José Manuel Mato, alcalde de Ponteceso, destacou o éxito da feira gastronómica, que encheu o Campo da Feira de sabor.
Cunha gran afluencia de público e un clima festivo inmellorable, Ponteceso culminou a XXXII edición da súa consolidada Feira das Fabas. Máis de 750 persoas acudiron a esta celebración emblemática, destacando o atractivo e a relevancia dun evento que segue a ser un punto de encontro gastronómico e cultural para toda Galicia.
A xornada brindou unha experiencia completa e enriquecedora para o público, que gozou dun ambiente cheo de actividades para toda a familia. Este ano, o tren turístico foi unha das grandes atraccións, permitindo aos visitantes percorrer os lugares máis emblemáticos de Ponteceso, con animación especial a cargo do mago Cayetano Lledó, quen sorprendeu tanto a pequenos como a maiores.
No seu discurso de apertura, o alcalde José Manuel Mato destacou o espírito comunitario e a importancia das tradicións na vida de Ponteceso. “Non só estamos aquí para poñer en valor un produto tan noso como as fabas, senón tamén para celebrar todo o que representan: a nosa terra, as nosas tradicións e o traballo incansable de todos aqueles que fan posible que sigamos levando o nome de Ponteceso máis alá das nosas fronteiras”, declarou Mato. Subliñou tamén o agradecemento aos agricultores, cociñeiros e a todas as persoas que colaboran ano tras ano para facer desta feira un auténtico éxito. O rexedor concluíu animando a veciñanza a “gozar do ambiente, do sabor único das fabas e, sobre todo, da boa compañía que fai desta celebración un evento inesquecible”.
Outro dos momentos destacados da feira foi a gran comida popular, onde se serviron preto de 1.500 racións de fabas, facendo que a protagonista gastronómica da xornada recibise un recoñecemento á súa altura. A celebración contou tamén cun emotivo pregón a cargo da cociñeira Sandra Varela Amado, quen compartiu a súa visión sobre o valor cultural e económico que a feira representa para a comunidade e para os produtores locais.
Ponteceso pecha así unha edición máis da Feira das Fabas, confirmándose como un evento esencial no calendario festivo galego e unha cita ineludible para os amantes da boa gastronomía, a cultura e o entretemento.
