- O programa será unha auténtica festa para os sentidos, con catas comentadas da IXP Mel de Galicia e da DOP Miel de la Alcarria, así como outra de queixos con DOP premiados nas Catas de Galicia 2024. Non faltarán tamén obradoiros infantís, un showcooking, a tradicional degustación do Pan do Porriño e ruta de tapas nalgúns locais hosteleiros da vila.
O Porriño prepárase para acoller, o vindeiro sábado 5 de abril, a XXXVII Feira Apícola Rías Baixas, un evento organizado pola Agrupación Apícola de Galicia en colaboración coa Asociación de Apicultores da Provincia de Pontevedra e o Concello do Porriño. Durante toda a xornada, que se desenvolverá na Praza do Cristo de 10:00 h a 20:00 h, o mel converterase no gran protagonista nunha celebración que mestura tradición, gastronomía e innovación apícola.
Hoxe tivo lugar a presentación oficial, na que participaron o alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, a delegada territorial da Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, membros da Agrupación Apícola de Galicia, da IXP Mel de Galicia e da Asociación de Apicultores da Provincia de Pontevedra, así como autoridades municipais.
O alcalde do Porriño, Alejandro Lorenzo, salientou que “é un orgullo para o Porriño ser punto de encontro de expertos nacionais e internacionais que comparten coñecementos e experiencias en beneficio do sector apícola”. Tamén destacou “a importancia de atraer visitantes e dinamizar a economía local mediante eventos que poñen en valor a nosa tradición e cultura apícola”.
A delegada territorial da Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, quixo manifestar o apoio do goberno autonómico a este tipo de iniciativas: “Desde a Xunta de Galicia sempre estaremos ao carón de proxectos que contribúan a poñer en valor sectores fundamentais para o desenvolvemento rural e a conservación do noso patrimonio natural”. Ortiz destacou, ademais, que “a Feira Apícola Rías Baixas é un exemplo de cooperación institucional que permite promover a excelencia e profesionalización dun sector esencial para Galicia”.
A feira comezará ás 10:00 e durará ata as 20:00, cunha programación que combinará actividades de divulgación e gastronomía. Entre as actividades destacadas, estarán as Xornadas Técnicas Internacionais de Apicultura, nas que se reunirá a expertos para abordar os retos do sector. Na Praza do Concello, tamén se celebrará un showcooking a cargo de Xulio Mato, do programa da TVG A voltas co prato, no que o mel será o ingrediente protagonista.
Ademais, haberá catas comentadas dos meles da IXP Mel de Galicia e da DOP Miel de la Alcarria, xunto cunha cata de queixos galegos con DOP premiados nas Catas de Galicia 2024. “Queremos que todos os asistentes vivan unha experiencia sensorial, degustando produtos de alta calidade e coñecendo de cerca o seu proceso de elaboración”, destacou o rexedor.
A parte máis lúdica incluirá o Bee Happy Market, un espazo de venda de meles e produtos artesanais, así como obradoiros infantís para achegar aos máis pequenos ao mundo da apicultura. Pola súa banda, o venres pola mañá terá lugar unha actividade didáctica para os centros educativos da vila, onde os escolares aprenderán sobre as abellas e a súa importancia na polinización.
Outra das propostas máis agardadas é a tradicional degustación do Pan do Porriño, que se celebrará ás 18:30. Tamén se organizará unha ruta de tapas nos establecementos locais e un sorteo de tres caixas con produtos galegos entre os asistentes á feira ou os clientes das tascas adheridas.
O evento converterá, un ano máis, ao Porriño no epicentro da apicultura en Galicia, demostrando o traballo colectivo e o compromiso co desenvolvemento sostible do sector.
